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气候变化如何威胁欧洲的粮食

全球变暖对本世纪欧洲的粮食生产构成了直接威胁, 彼得·亚历山大博士说, 他是联合国气候变化新报告的主要作者之一. 如果富饶的欧洲大陆要避免变得陈腐,现在就必须采取行动.

手拿着粮食

彼得·亚历山大博士, 全球粮食安全高级讲师

政府间气候变化专门委员会(IPCC)最近关于影响的第六次评估报告强调了气候变化对农业和土地使用的影响, 适应和脆弱性.

去年, 作为评估的一部分, 政府间气候变化专门委员会的气候科学报告显示了人类的影响是如何明确地使地球变暖的.

这份新报告的重点是评估当前观测到的气候变化影响和未来的脆弱性, 适应方案及其有效性, 可行性和局限性, 还要确定有助于气候适应型发展的行动和战略. 

担忧的理由

在新报告的欧洲一章中, 我是第一作者, 确定了与农业直接相关的两个关键风险.

第一个风险是21世纪大多数欧洲地区的农业生产将遭受重大损失. 这将会加剧, 和贡献, 水资源短缺的威胁, 第二个关键风险. 在这两种情况下,全球变暖的加剧都会提高风险水平, 同时也限制了适应策略的有效性.

农业实践的方式有很多, 还有更普遍的土地使用, 能适应气候变化吗. 农业管理的适应性措施可以包括改变播种和收获日期以及灌溉方法, 以及使用更有弹性的作物品种或转换到不同的作物或土地用途.

果园的灌溉
意大利北部的果园吸收了大量的灌溉用水

灌溉是一种适应高温和低降雨量的有效方法, 但在最需要灌溉的地区,水资源的日益短缺使这成为一个问题. 可以买LOL电竞比赛的app已经在许多地方耗尽地下水资源,而这些资源显然不是可持续的解决办法, 这严重限制了灌溉所能发挥的作用.

其他选择也可能是有效的, 但随着全球变暖程度的上升,气候变化的危害越来越难以避免. 全球变暖水平比工业化前的水平高出3°C或更高, 即使将所有适应措施结合起来,也不足以限制对欧洲农业生产的重大损害.

最贫穷的人群受影响最大

有些地方的作物产量会随着气候变暖而增加, 包括欧洲一些更北部的地区. 然而,这些收益被更热和更干燥地区的减产所抵消. 例如, 在气候变暖加剧的情况下,南欧的玉米产量可能下降50%以上.

当今粮食体系的全球化本质意味着,无论粮食生产的变化发生在哪里,人们都会受到影响. 由于气候对全球粮食生产的影响,即使在对农业直接影响不那么严重的地区,人们也会经历更高的粮食价格.

在全球范围内, 以及区域和国家内部, 最易受气候变化影响的个人是最不富裕的, 因为他们的适应能力较低, 和恢复, 对他们的直接影响. 也, 食品价格上涨将不成比例地影响他们,因为他们的收入更多地用于维持生计. 这一切都加剧了现有的不平等.

保加利亚,一位农民在照料他们的庄稼
保加利亚,一位农民在照料他们的庄稼

土地是有限的资源

此外,土地面临着适应气候变化的压力, 更大的碳封存, 例如通过植树, 可以帮助缓解这些变化吗.

还需要土地来阻止生物多样性的丧失和支持其他生态系统功能. 这种对土地的相互争夺通常是直接冲突的, 有多种交互和意想不到的后果. 陆地气候适应与减缓和保护之间的联系是一个亟需进一步了解的领域.

限制和适应

在欧洲和世界各地, 气候变暖加剧,对粮食系统运作、生态系统和人类健康的风险水平大幅上升.

随着气温上升,影响和脆弱性变得更加严重. 适应办法变得更加有限,效力也更低. 然而,如果可以买LOL电竞比赛的app将升温限制在1附近.在比工业化前水平高出5°C的情况下,有一些潜在的有效的适应方案.

正如报告所强调的, 可以买LOL电竞比赛的app需要将变暖控制在尽可能接近这个目标的范围内, 避免不将升温限制在2°C以内的路径.  

Picture credits: hands holding grain - RoyalRegina/Getty; tractor in crops - Daniel Balakov/Getty; italian orchards - Stefan Rotter/Getty